こんにちは。
ラ・テールのブログを担当している近松です。
次回に引き続き、
ラ・テールの元パティシェール本田恵久（えく）の
【パティシェール本田恵久のアルザス便り】をお送りします。
今回は、彼女が住むアルザス地方はストラスブールから、
コルマールからに向かい、さらにその近くの村々を訪ねた時の日記をお届けします。
ヴォージュ山脈の小さな村「チュクハイム」「ニーデルモルシュヴィル」
の様子をお楽しみください。
あの有名なコンフィチュールも登場。私もはじめて知りましたが、
こんなに小さな村の雑貨屋さんが作ったコンフィチュールだったのですね。
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