みなさん、こんにちは。ラ・テールの近松です。
新年早々、フランスアルザス地方に留学中の本田から、
この時期ならではの情報が届きました。
今回は1月6日のエピファニー（公現祭）の日に、フランスで食べられるお菓子
”ガレット・デ・ロア”の話題。
※ガレット＝お菓子
※ロア＝王様
フランス語で「王様のお菓子」と呼ばれる、そのお菓子には、
実は、小さな仕掛けが・・・。
新年にふさわしい、幸福を運んでくれるお菓子の話をお楽しみください！
※ラ・テールでは、「ブーランジェエリーラ・テール」（本店、セゾン店）で、
1月いっぱい、「ガレット・デ・ロア」と「ガレット・ポム（りんご入）」を発売しています！
ラ・テールの「ガレット・デ・ロア」で、楽しい新年のひとときをお過ごしください！
----------------------------------------------------------------------------
ガレット・デ・ロア
１月６日は万聖節“エピファニー”と言われるお祭りがあります。
この日は特に祝日ではないのですが、
みんなで「ガレット・デ・ロワ」というお菓子をいただきます。
みなさん、明けましておめでとうございます。
ブーランジェリーラ・テールのブーランジェ 佐々木直子です。
今年もラ・テールをよろしくお願いします。
ラ・テールブログ新年第１回目は、
昨年の秋に私が参加した、小麦粉の種まき体験の様子をお届けします。
ラ・テールでは、今年も産地とのつながりを大切に、
生産者から届けていただいた素材を使って、
お客様においしいパンをお届けしたいという思いをこめて…。
2006年10月15日日曜日、山梨県の長坂町にある「緑の風」という社会福祉施設にて、
小麦の種まき体験に参加させていただきました。
少々見えにくいのですが…
緑の地帯の奥に、小麦の畑があります。
