ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


【パティシェール本田恵久のアルザス便りvol.9】


みなさん、こんにちは。ラ・テールの近松です。

新年早々、フランスアルザス地方に留学中の本田から、
この時期ならではの情報が届きました。


今回は1月6日のエピファニー(公現祭)の日に、フランスで食べられるお菓子
”ガレット・デ・ロア”の話題。
 ※ガレット=お菓子
 ※ロア=王様


ガレット・デ・ロア店頭

フランス語で「王様のお菓子」と呼ばれる、そのお菓子には、
実は、小さな仕掛けが・・・。
新年にふさわしい、幸福を運んでくれるお菓子の話をお楽しみください!

※ラ・テールでは、「ブーランジェエリーラ・テール」(本店、セゾン店)で、
1月いっぱい、「ガレット・デ・ロア」と「ガレット・ポム(りんご入)」を発売しています!
ラ・テールの「ガレット・デ・ロア」で、楽しい新年のひとときをお過ごしください!


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ガレット・デ・ロア
1月6日は万聖節“エピファニー”と言われるお祭りがあります。
この日は特に祝日ではないのですが、
みんなで「ガレット・デ・ロワ」というお菓子をいただきます。

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