ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


遅ればせながら、明けましておめでとうございます!

こんにちは、ラ・テールスタッフです。
遅ればせながら、本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

関東では松の内も明け、皆さま清々しい新年を
スタートされていることと思います。

ラ・テール各店舗は、
駅ナカ施設の出店舗は1月1日から、
百貨店等の出店舗は1月2日から、
そして、三宿のラ・テール洋菓子店本店、ブーランジェリー本店、ラ・テールメゾンでは
4日より営業を開始いたしました。

洋菓子店本店では、門松と店内には正月花を飾り
新年を迎えました。
DSC_1340.jpg

お仕事や新学期もはじまり、
今週末の3連休は、またお仲間と新年会を楽しまれる方もいらっしゃることでしょう♪

新年会のお菓子にぴったりなのが
ラ・テールでもすっかり新年のおなじみの顔
フランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」!

‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
■新しい年の幸せを祝うお菓子「ガレット・デ・ロワ」■
   1月17日(日)まで、それぞれ発売中!

ラ・テール洋菓子店本店(本店限定)
http://www.laterre.com/patisserie/2016galettedesrois.html

ブーランジェリーラ・テール(本店、渋谷店、二子玉川店、吉祥寺店)
http://www.laterre.com/boulangerie/2016galettedesrois.html
‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆

2014年11月には、ラ・テール洋菓子店の濱田が
「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」主催のコンテストで
優勝の名誉をいただき、
2015年の新年にはその優勝の「ガレット・デ・ロワ」を
ひと回り小さくしておつくりしたスペシャルの「ガレット・デ・ロワ」も登場しました!
ON-02-K-154.jpg
美しいクープがまさに芸術品でした!

2016年の今年は、そのスペシャルは登場しておらず、
濱田が新たに開発した「ガレット・デ・ロワ」2種をご用意しました!
1758.jpg1759.jpg

ラ・テールらしく、小麦粉は、ラ・テールのオリジナル小麦粉
北海道美瑛町産小麦100%の「美瑛の丘」と「美瑛の風」のみでおつくりしています。

その濱田は、大会優勝の副賞として得た
2016年の今年、フランスの本大会へ出場権を手に、
年明け早々、フランスに渡っています!
(こちらの様子については、また追ってお知らせします、お楽しみに!)

もちろん、ブーランジェリーでも、パン屋さんでおつくりしたガレット・デ・ロワをご用意しています!
こちらは、北海道美瑛町産小麦100%の「美瑛の丘」と「美瑛の空」を使っています!
洋菓子店のものよりサイズが大きく、素朴な焼き色がとってもおいしそうです
DSC_1346.jpg



では「ガレット・デ・ロワ」のご紹介を改めて。
「ガレット・デ・ロワ」は、フランスのお正月に欠かせない平たく丸いパイのお菓子です。

元来1月6日の公現節(エピファニー)に食べられてきたもので、
公現節とは、12月25日のクリスマスに馬小屋で誕生したイエス・キリストが
東方を旅する3人の博士によって1月6日に見つけられたことに由来した
キリスト教の祝日です。
「ガレット・デ・ロワ」の「ロワ」(フランス語で王様)とは
この3人の博士を意味すると言われています。

そして「ガレット・デ・ロワ」の中にひとつだけ隠れているのが、
フェーブと呼ばれる、陶器の小さな人形。
例ですが、こんなものです♪
DSC_0397.jpg
※ラ・テールの「ガレット・デ・ロワ」にはフェーブの代わりに
アーモンドが入っていて、フェーブは別添えになります。


切り分けたときにフェーブが当たった人は、
王冠を被ってその日1日は王様(王女様)になれるという楽しい仕掛けが!

まわりの人に命令ができ、その幸運は1年間続くといういわれがあります。

フランスでは子供も大人も、このイベントを楽しみに待ち、
最近では公現節にこだわらず、1月中何度も家族や仲間が集まって
楽しまれているそうです。

新年に家族や仲間とひとつのお菓子を分け合い、
お互いの幸せを願う―――
「ガレット・デ・ロワ」はまさに新年会にもぴったりのお菓子です!

ラ・テールでは、洋菓子店とブーランジェリーで
それぞれでおつくりしています。

洋菓子店は本店限定、
ブーランジェリーは
(本店、渋谷店、二子玉川店、吉祥寺店)の4店舗で
1月17日(日)まで発売中です。ぜひご利用ください。

オンラインショップ(本店のみ)のほか、
各店頭(お電話でも)で、ご予約も受付ております!

※オンラインショップでのご予約は、お受取日の5日前までの受付となり、
池尻の洋菓子本店または三宿のブーランジェリー本店でのお受け取りになります。
何卒、ご了承くださいませ。
※ご配送は受け付けておりません。
━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━━…━…━
■【洋菓子】2016 ガレット・デ・ロワ  ■
『ガレット・デ・ロワ』本体価格2,200円(税込2,376円)
『ガレット・デ・ロワ 抹茶』本体価格2,400円(税込2,592円)
http://www.laterre.com/patisserie/2016galettedesrois.html

■【パン】2016ガレット・デ・ロワ ■
『ガレット・デ・ロワ』本体価格2,000円(税込2,160円)
『ガレット・オ・マロン』本体価格1,800円(税込1,944円)
http://www.laterre.com/boulangerie/2016galettedesrois.html

お電話でのご予約 ラ・テール【0120-548-951/03-5431-0367】

お渡し期間 【1月17日(日)まで】
━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━…━……━…

ラ・テールのガレット・デ・ロワで新しい年の幸せを…
新年の運試しにぜひどうぞ!


ラ・テール洋菓子店
東京都世田谷区池尻3-27-10
TEL 03-5486-5489
営業時間 10:00-20:00

ブーランジェリー ラ・テール
東京都世田谷区三宿1-4-24
TEL 03-3422-1935
スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://fromlaterre.blog72.fc2.com/tb.php/1038-0d544875

 BLOG TOP 

このページのトップにもどる


 

Copyright(c) La Terre. Allrights reserved.