ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


12月のサンクスケーキ 1月のサンクスケーキ

こんにちは、ラ・テールの福田です。
今日は12月10日、
毎月のサンクスデーです。

今月は富有柿のタルト、
本物の柿が乗って
雰囲気たっぷりに仕上がっていました。

年末なので、お越しになった皆様には
一年間のご愛顧への御礼を伝えたい、
そんな気持ちでした。

1月のサンクスケーキ。
実は2009年の大きなテーマは「ショートケーキ」。
一月は苺の美味しい季節だから苺のショート。
この、もっともベーシックなケーキをどう料理するかに
注目が集まっています。

パティシエールの平松さんが
ものすごくかわいい、苺のショートをつくってくれました。
「これなんですけど・・・」と差し出された苺のショートに
おおおおーとどよめいて。

そんな1月のサンクスケーキです。
乞うご期待!

サンクスケーキはご予約だけになりますので
ご注意ください。
決定次第HPでもアップします。
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