ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


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ブルータス 農業特集

こんにちは、ラ・テールの福田です。


ブルータス みんなで農業



ブルータスがついに農業を取り上げた、ということで
結構話題になっているようです。
本屋さんやキオスクでも
目にとめた方も多いのでは。
また、最近の経済状況の中で
農業を職業として選ぼうとする方も
ずいぶん増えているような気がします。

さてさて、
実は
アルティザン・テラも
ここに紹介されたのです!!!!!


生産者の顔が見えるブーランジェリー、
そんな風に評価をしていただいたことが
とてもうれしいことでした。

農とつながる、
それはラ・テールやアルティザンの一つの方向でもありますので
できるだけ素材の作り手さんのところにもお邪魔をしていきたいと思います。



ブルータスは2月15日号なので、
たぶん明日まで販売されているのかな。
お早めに!









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