ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


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アルティザン・テラのポワソン

こんにちは、ラ・テールの福田です。

アルティザン・テラでは明日
なんとかポワソン・ダブリルを発売できそう。

さっくりパイの中にカスタードクリームをたっぷり、
苺を贅沢につめました。
小さめサイズのお魚たちだから
可愛ーい!の歓声が上がりそう。
ちょっとしたおやつに、
手土産にもよいかも。

フランスでは
4月1日に販売するものですが、
「ポワソン・ダブリル=4月の魚」だから
しばらくの間店頭にお目見えしそうです。




P1020613ポワソン2匹小
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コメント

パン屋さんやケーキ屋さんはその日売れ残った場合残った商品はどうするのですか

Re: タイトルなし

どうしてもケーキやパンは生ものですので残ることがありますが、すべて廃棄処分いたします。
食べ物を捨てるのは胸が痛いことで、もったいない、という気持ちでいっぱいです。
ですから、できるだけ残らないように、丁度いい量を作るように努力をしています。
そうしますと、閉店間際は品数が少なくなってしまいますので、
お早めに買いに来てくださいね。

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