ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


うれしいお客様

こんにちは。ラ・テールの大橋です。
木曜日からの秋の収穫祭、
多くのお客様にご来店いただいています。
ありがとうございます


今日は、関谷ぶどう園さんの関谷さんが
ラ・テール洋菓子店にいらっしゃいました。

sekiyasan.jpg
左から永島シェフ、関谷さん、パティシエールの小山です。


関谷さんには、
巨峰のパイのぶどうを届けていただいています。

今月の和栗のルリジューズの素材
筑波栗の黒田さんを紹介してくださったのも
なんと、関谷さんなんです。


いただいた名刺に
“(長野県知事認定)長野県農村生活マイスター”
と書かれていたので、調べてみたところ

より豊かな農家・農村社会の発展を目指して、地域農業の振興、
望ましい農家生活の推進及びむらづくり活動等に女性の立場から取り組み、
地域の実践的リーダーとして活動することをねらいに、農業経営と
農家生活の向上に意欲的な女性農業者を長野県農村生活マイスターとして認定する。

とありました。


農業の振興にも取り組まれているのが
関谷さんの意識の高さを感じます。。


こうやって農家さんと直接
つながりのあることもありがたいことで、
またさらにご紹介もしていただくこともあって、

野菜や果物を、大事に育てていらっしゃる農家さんと
素材の味を大切に、お菓子やパンに活かすラ・テール。


いろいろな方の支えがあって、
お客様にお菓子やパンをお届けできているんだなぁ…
そんなことを感じた一日でした。

関谷さん、遠方からわざわざお越しいただき
ありがとうございます
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