ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


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ヘキセンハウス

こんばんは。
ここのところ、良いお天気が続き
うれしいラ・テール大橋です。

イルミネーションの話をブログに書きましたが
ラ・テール各店、クリスマス♪の雰囲気になってきました。

毎日、クリスマスケーキのご注文を頂いております。
ありがとうございます。

クリスマスケーキお渡しは12月22日から25日なのですが
その中でも、一足先にお渡しできる
ヘキセンハウスアドベンツカレンダーの準備が始まっていました。
(ヘキセンハウスとアドベンツカレンダーは12月1日から25日お渡し)

早速、明日にお渡しのお客様もいらっしゃいますので
ヘキセンハウス2
パティシエール田澤と、

ヘキセンハウス1

ヘキセンハウス3
こちらは、ドイツ製菓マイスターの資格をもつバクサ裕子

ひとつ、ひとつ真剣に
心をこめておつくりしています。
写真越しでも、緊張感が伝わってくるようです。。。


ちなみにヘキセンハウスの説明を少し。
ヘクセンハウスとは、「魔女の家」という意味で、
グリム童話の「ヘンゼルとグレーテル」で登場する
「お菓子のおうち」です。レープクーヘン
(スパイスをほんのり効かせた固めのクッキー生地)に
苺のパウダーや抹茶パウダーで色付けした
クッキーを貼りつけ、ラ・テール流に仕上げます。


常連のお客様の中には、
食べずにずっと飾っていらっしゃる方もいるとか
(期限を超えてのお召し上がりはお控えくださいませ。)


ヘキセンハウスを組み立てている日に
職場体験の中学生が来ていました。

部屋いっぱいのヘキセンハウスを見て
とても喜んでいました(^^)

あまり見かけることはないでしょうし、
喜んでもらえて、よかったなと思います。
こうしたふれあいも新鮮で楽しいものです。


ヘキセンハウスアドベンツカレンダーのご予約受付も
承っておりますが、数量限定のため、
かなり少なくなってまいりました。
ご予約希望の方はお電話にてお早めに問い合わせください。

明日も皆さんにお知らせがあります!
ご期待くださいっ(*^_^*)


クリスマスケーキご予約承り中です!
予約限定ケーキもございますので、
ご希望のケーキはお早めにご予約ください。
締め切り12月19日(日)までです。
オンラインショップ予約受付はこちら
オンラインショップでのご予約は、
池尻本店でのお受け取りのご予約となります。
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