ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


贅沢カマンベールチーズのタルトができるまで

こんにちは。
ラ・テールの大橋です。


通販限定
特別仕立ての

贅沢カマンベールチーズのタルト

濃厚タルト・オ・ショコラ

について、
それぞれのタルトが
できるまでを
ご紹介していきたいと思います。



贅沢カマンベールチーズのタルトの
開発者は小山未来。

先日、ブログでご紹介したような
黄金桃のパリパリタルト、
いちじくのロールケーキのような
素材感の感じられるケーキだったり、

女性ならではの感性を生かした
人気のケーキ「ふんわりうさぎ」など、
かわいらしいケーキも得意としています。


オリジナルケーキなども
小山さんご指名でご予約が入るほど、

お客様からも社内にも、ファンが多い
人気のパティシエールです(*^_^*)


「ラ・テールのケーキを
届けられないでしょうか?」
ご要望は、以前から
お客様からも頂いており、

通販用のケーキの開発に
取り組むことになりました。


せっかくつくるのならば
店頭にも無い、


「素材のあるがままのおいしさを
できるだけ新鮮なまま
召し上がっていただきたい」


という
ラ・テールの理念を表した
特別なものを…

小山さんイラスト

小山の素材探しが始まりました。


小山さん恥ずかしがりなので
イメージイラストです↑


カマンベールチーズのタルト キャンペーン

濃厚タルト・オ・ショコラ
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