ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

今年のラ・テールの節分ロールは…

こんにちは。
ラ・テールの大橋です。


今日から2月。
時の流れは早いです。。
つい最近、お正月だったような(^-^;)


さて、
2月3日は節分の日。

節分と言えば、
豆まき、
そして恵方巻きも
定番になりましたね。

出身が西の方なので、
学生の頃は節分に
太巻きが出てくる家庭でした。。

上京して、
数年してから
恵方巻き!恵方巻き!
と言われるようになって

私的には、
ちょっとタイムラグのある
恵方巻きです(。・ω・。)


ラ・テールの昨年の節分ロール、
ピーナッツのロールも大人気でした。


北海道、東北、信越地方では
節分にピーナッツをまくそうで、

新潟出身の小山は
ピーナッツが当たり前なのだそうです。


落ちても殻を剥いて
食べられるので、
汚れず合理的ですよね。


そこから因んで
おつくりしたピーナッツロールでした。


今年は…

金棒ロール

「鬼に金棒ロール」

ふんわりしっとりした生地で、
黒豆きな粉でおつくりしたクリームを巻き、
チョコレートでコーティング。

ピーナッツの砂糖掛けを
上にあしらい、金棒をイメージしています。
和のテイストを取り入れたロールです。

鬼に金棒ロール

通常のロールより細巻に
なっています。

太巻きを食べた後の
デザートに…

いかがでしょうか?


ご予約はお電話でも承ります。
0120-5487-951 or 03-5431-0367


2/2(土)
「ラ・テールのお菓子教室
~バクサ裕子のバレンタインにぴったりな
生チョコロールケーキ~」
ご予約受付中です



2013バレンタインバナー


スポンサーサイト

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://fromlaterre.blog72.fc2.com/tb.php/893-653ef8d9

 BLOG TOP 

このページのトップにもどる


 

Copyright(c) La Terre. Allrights reserved.
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。