ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


洋菓子店本店でもガレット・デ・ロワを限定発売♪

こんにちは。
ラ・テールの河村です。

昨日は、ブーランジェリーで発売中のガレット・デ・ロワについて
お伝えしましたが、
実は…洋菓子店本店でも、今年はガレット・デ・ロワを発売しています!

ガレット・デ・ロワの母国であるフランスでの経験が長い、
ラ・テールのスーシェフ 濱田舟志がおつくりしたガレット・デ・ロワが
1月13日頃まで発売中です。

■「ガレット・デ・ロワ」(プレーン) 2,310円(フェーブ、王冠付き)
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日本でその伝統の普及を目指して作られた
「クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ」の会員でもある濱田。
 
ブーランジェリーのガレット・デ・ロワ同様、
こちらのガレット・デ・ロワも、かなりの出来栄えなのは言うまでもありません!

職人の腕の見せ所である、模様付けも完璧!
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サクサクのパイの中には、
ほんのりとラム酒で風味づけしたオリジナルのアーモンドクリームが入っています。

また、ブーランジェリーのパイと同様に、
こちらも陶器の人形のフェーブは別添えでのお渡し。
中には代わりにアーモンド1粒入っています。

さぁこの週末にはラ・テールのガレット・デ・ロワで新しい年の運試し♪
ご家族や親しい仲間と…2014年の幸運を願って、おいしいパイをお楽しみください。

ラ・テール洋菓子店
東京都世田谷区池尻3-27-10
TEL 03-5486-5489
営業時間 10:00-20:00

ブーランジェリー ラ・テール
東京都世田谷区三宿1-4-24
TEL 03-3422-1935
ブーランジェリー のガレット・デ・ロワは、渋谷店、二子玉川店、吉祥寺店でも発売しています。
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