ラ・テールブログ

自然素材にこだわった洋菓子・パン・レストランの、世田谷三宿ラ・テールブログ


【16周年アニバーサリーフェア】限定商品のケーキやパンをもっとご紹介します

ラ・テール洋菓子店本店、ブ-ランジェリーラ・テール本店・ラ・テールメゾンでは
ラ・テール16周年アニバーサリーフェアを開催中です!

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おかげさまで満16歳になりました。 
ラ・テール 16周年 アニバーサリーフェア
 [ 5月30日(金)・5月31日(土)・6月1日(日)]
詳しい情報はこちら >>
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昨日の記事では詳しくご紹介できなかった
《アニバーサリーフェア限定≫のケーキ&パンをもう少しご紹介します!

まずは、【ラ・テール洋菓子店本店】のショーケースを
華やかにしているアニバーサリーフェア限定のプチケーキをご紹介します。

どれもラ・テールがいつもお世話になっている
生産者さんから届いたフルーツを贅沢に使っています。
ぜひお見逃しなく!
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■和歌山県児玉さんの丸ごとデコポン 税込540円■
2.jpg

甘くてジューシーなデコポンを丸ごと使った
見た目にもインパクト大の、楽しいケーキです!
デコポンの中には、デコポンのゼリー、ムースとほんのり酸味のきいた
クリームがたっぷり入っています。
フレッシュのデコポンの果肉をたっぷりあしらって仕上げました。


■山形県小野さんのさくらんぼのモンブラン 税込540円■
2014_20140531214920355.jpg

旬のさくらんぼを使った、ピンク色が華やかなモンブランです。
ふんわり軽い口あたりで甘さ控えめのクレームダンジュで
さくらんぼの自家製コンポートを包み、
周りにはさくらんぼのクリームをたっぷりと。
仕上げにメレンゲのベレー帽をあしらいました。


■山形県鈴木農園さんのブルーベリーのシブースト 486円(税込)■
201_20140531214838826.jpg

山形県の鈴木農園さんから送っていただいた減農薬栽培のブルーベリーを
シブーストクリームにもベースの生地にも使いました。
仕上げはオーガニックシュガーでキャラメリゼ。
ブルーベリーのさわやかな香りがお口いっぱいに広がります。
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いずれもフェア限定で、お客様への感謝の気持ちを込めた
特別仕立てのケーキです。
ぜひお見逃しなく!

そして、
もちろんブーランジェリーにも限定のパンをご用意しています。

今日のベストショットとともにご紹介するのはコレです!
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後藤シェフのスぺシャリテ!!
■ビオ・パン・ド・カンパーニュ 1個1,080円 1/2個540円 1/4個270円 (全て税込)
2014.jpg
↑後藤シェフ、焼き上げました~。

有機栽培の小麦、自家製酵母、コントレックスなどを使い
ビオ仕様で仕上げた、パン・ド・カンパーニュ(田舎パン)です。
ライ麦粉は約5%の配合と、酸味も少な目で食べやすい味わい。
素朴ながらも、深い味わいがお楽しみいただけます。
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こちらも明日6月1日での販売となってしまいますので
繰り返しになりますが…ぜひお見逃しなく♪


さらにさらに
明日6月1日は、【ラ・テールメゾン前】にて『ラ・テールマルシェ』も開催します。
生産者さんの野菜をはじめ、
普段のラ・テールで使っているお菓子等の素材を販売するこのイベント。
アニバーサリーフェアでも初の試みとなります。

ラ・テールメゾンに野菜を届けてくださっている
山梨県のいとう農園さんが新鮮な野菜を
出張販売してくださる予定です!

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『ラ・テールマルシェ』
6月1日(日) 9:00開始予定~商品なくなり次第終了
ラ・テールメゾン前にて開催
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新鮮でおいしいお野菜をぜひお楽しみください!

明日まで皆さまに精一杯の感謝の気持ちをお伝えできればと思います。
皆さまのご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。

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おかげさまで満16歳になりました。 
ラ・テール 16周年 アニバーサリーフェア
 [ 5月30日(金)・5月31日(土)・6月1日(日)]
詳しい情報はこちら >>
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